西麻布で至高の河豚とお鮨を味わう

先日麻布にある『つむぐいと』さんに行ってきましたのでご紹介します✨

@tsumuguito.nishiazabu
　　　

🌟料理/ドリンク🌟
ふぐが味わえる
本格江戸寿司…16500円（税込）

・前菜盛り合わせ
（子持ち鮎、岩もずく、フグの煮凝り
子持ち昆布、カモロース、おひたし）
・天然フグ刺し
・小肌
・マグロ漬け
・トラフグ炙り
・馬糞ウニの小丼
・本鮪大トロ
・フグ南蛮焼き
・ノドグロ　炭焼き　
・穴子　
・白子の蒸し寿司
・トロ巻き大トロ
・デザート

天然フグ刺しにフグの南蛮焼きに、大トロやウニ、ノドグロに白子…高級食材が揃った最高のコースでした😋

『ふぐ刺し』
風味抜群で、弾力のある食感でまろやかな味わいで最高の逸品でした😋

『ウニの小丼』
バフンウニを惜しげもなく使った丼は、甘さと旨みが口の中に広がって最高鮮度のウニも素晴らしかったです😋

他にも、大トロにノドグロ、白子の蒸し寿司にどれも素晴らしすぎました。

『内装/雰囲気』
西麻布に位置する高級感しかない店内はカウンターと個室とあって、接待等でも利用しやすくて安心して利用できそうです

🌟アクセス/予算感/定休日⭐️
・東京メトロ広尾駅4番出口より徒歩12分
・一人当たり20000円程度
・日曜、祝日定休

ごちそうさまでした🙏

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