@浅草 和雲の贅沢海鮮丼

めちゃくちゃ豪華で映える✨なぁと、
興味を持ち、お店のインスタ見たら、
お店の方が、めちゃくちゃ面白い(笑)

浅草に用事がある日に合わせ、
こちらを予約して、ランチに伺いました。

場所は浅草寺向かって右手の通り沿い
馬車通りと二天門通りの交差点すぐの
The和な、一軒家ぽい目立つ外観

暖簾をくぐりはいると、小さぃ庭園のよう
苔がはえ、紅葉の木が植えられていて
それは、それは、気分が上がります
1人で伺いましたが、うわぁ♥て、ルンルン気分で
純和風な雰囲気のお店の中へ進みました。

入ってすぐ右にお手洗い、
奥が店内。
L字カウンター７、3の１０席
奥には６人程度の個室もあるそうで、
座敷に椅子の個室だそう。
私は入り口付近の角に案内されました。

また、今は盆栽のコラボイベントをされていて
外観にも、店内、カウンターにも
可愛い盆栽が説明書きと共に
展示されていて純和風な雰囲気とマッチして
本当に素敵でした
外国人のお客様は特に喜ばれるかと。

お店のインスタグラムを拝見していったので(笑)
あーあのお店のお二方だー!てなり
その圧倒的会話力とコミュニケーション能力の高さで
他のお客様ともむちゃくちゃ楽しそうに
勿論、外国人の方とも、流暢な英語で
ビシバシ会話されて、凄いなぁて、見てました。

さて、今回いただいたのは
素材に拘った
こちらの比較的上級メニューのお膳になる
◆北斎 10000円
中トロ、雲丹、イクラ丼と
味噌汁、小鉢(そぼろ大根)、お新香、フルーツ
の超贅沢な海鮮丼メインのお膳。

何食わぬ顔で、ちゃちゃと作ってくれていて、
気付いたら、先に、お膳提供
間もなく、海鮮丼完成し、カウンター越しに
提供されました。

キレイ✨キレイ✨
素敵～(／▽＼)♪

イクラは北海道産の自家製、出汁の効いた、
出汁醤油漬け。

まぐろは塩釜の天然生本マグロ

雲丹は北海道産

安くして、美味しくないものは出したくない
味の分かる外国人のお客様が増えてきているし
日本人のお客様も半数くらいいるからと
食材にもしっかり純和風な考えで拘って
良いものに拘った食材を使っています

正直、インバウンド値段じゃ、、、と
思いつつ、お鮨をこれだけのネタで
食べたらそれ以上するかも(笑)と
計算してしまい(*ﾟ∀ﾟ)アハハ。
中トロ5切れ、
雲丹はズラリと2列モリモリぎっちり入ってて
イクラも贅沢に4貫分くらいはありましたね。
て、考えたら妥当かもしくはコスパそんな
悪くないのかも、、、って。

中のシャリには、
食感や味を楽しめるように
沢庵や鰻の切身、しそなどが入っていて、
普通のシャリで飽きないようにと
工夫されてます
もぅペロリと食べれてしまいます

お味噌汁はちょっと、濃かったかなぁ(^-^;

フルーツは日本が1番美味しぃと
日本のフルーツを外国人のお客様に知ってもらいたいと、デザートも作れる２人が、あえての
長野シャインマスカット

ドリンクは、自家製ジンジャーエール 800円を
いただきました
しっかり辛みがあり、量も沢山でした

普通のランチメニューには
トロタク丼2300円
うなぎ丼2800円
サーモンイクラ丼3500円
天然まぐろの漬け丼3800円
比較的、食べやすいお値段設定のものもあります

まだ、開店して間もないお店らしいのですが
ここまで純和風で、お店の方と外国人の方が
コミュニケーションとれてるお店て、
なかなか、ないんじゃないかと思います

お二人はあまりに仲良しぽいので、
伺ったら、なんと幼稚園からの同級生だそう
びっくりです。
ずっと、一緒で、
海外(カナダ18年、アメリカ2年)でも、
お店一緒に出されてて
凱旋帰国で、こちらを開店されたそう。

日本人も外国人の観光客の方々も
楽しめるお店です

海外でもメディアに取り上げられていたり
エンターテイメントなイメージなお２人
会話もむちゃくちゃ楽しくて、1人でも
楽しい美味しい時間を過ごせました♥

普通のランチも気になるし
朝ごはんも始まったら、食べたいし
期待値高めで、また、
伺わせていただきたいお店です。

ごちそうさまでした