8月5日オープン予定『京焼肉 京之介』

【店名】京焼肉 京之介
【場所】東京都渋谷区道玄坂📍

渋谷駅から徒歩3分
8月5日にオープン予定『京焼肉 京之介』のプレオープンに行ってきました🚶

こちらのお店では、オーナー自らが厳選する和牛が提供され、特に赤身肉に特化したメニューが充実しています。
また、ほかの焼肉店では見られないユニークなメニューが揃っていて、新しい味わいの発見ができる、これから流行ること間違いなしのお店です‼️

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今回いただいたのは、
【京之介特別コース】

・チョレギサラダ
・キムチ（長芋、れんこん、白菜）
・タン
・京之介焼き
・炙りユッケ
・出汁ロース
・大葉ロース
・たまごスープ
・ミスジ、ヒレ、ハラミ
・とろろ冷麺
・ヨーグルトアイス
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『京之介焼き』は、牛内モモ肉をとろろ、アオサ、和風出汁を使用した特製のタレで楽しむ京之介のオリジナルメニューです。
赤身が多く、脂身が少ないため、さっぱりとした味わいが魅力です。目の前で焼き上げるスタイルはさらに食欲を刺激し、肉の旨みを存分に味わうことができます🥩

『出汁ロース』は、肉を特製の出汁で「洗う」ようにして食べることで、肉の旨みが引き立ちます。とろみを加えたタレが肉によく絡み、さっぱりとした後味が魅力です。
このユニークな食べ方は初体験で、その美味しさに感動しました😳

『大葉ロース』は、焼いた肉に大葉と自家製ポン酢を加えた大根おろしを包むことで、さらにさっぱりとした味わいになります。
脂身が少なく、食感も軽いので、肉の旨みが際立つ一品です👍

『牛タン』は、適度な厚さで柔らかく、サクッとした食感が楽しめます。ジューシーで豊かな旨みが特徴で、肉本来の味がしっかりと感じられます✨

『キムチ』は、海鮮の風味が感じられ、れんこんと長芋のシャキシャキとした歯応えが楽しめます。ちょうど良い辛みが食欲を刺激します❗️

店内には個室も完備されていて、接客も非常に丁寧。快適な空間で食事が楽しめました💁‍♂️

『京焼肉 京之介』は、8月5日に正式オープン予定です。
和牛の新たな美味しさを探求したい方には、ぜひ訪れてみてほしいお店です👍

⚫︎住所
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂2-25-10 ベニービル 2F

⚫︎アクセス
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩3分
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩4分
JR山手線他【渋谷駅】徒歩6分
東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩6分
東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩8分

⚫︎営業時間
月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:30（L.O. 23:00）

⚫︎定休日　
未定

⚫︎電話番号、予約
未開通

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