王道中華で味わう名物餃子！

浜松町・大門エリアで「餃子をしっかり楽しみたい」ときに立ち寄りたい、中華 東海飯店 大門本店さん。
名物の焼き餃子は、テーブルに運ばれてきた瞬間から香ばしい焼き目とふっくらした見た目が食欲を刺激します。ひと口食べると、人気なのも納得の満足感がありました。

今回注文したのは、看板料理の焼き餃子、シュウマイ、黒毛和牛餃子、そしてジャージャー麺＋半チャーハンセット。

まず特に印象に残ったのが、焼き餃子。こんがりと焼かれた皮は底の部分がパリッと香ばしく、噛むと内側はほどよくもちっとした食感。中からは熱々の肉汁と餡の旨みが広がります。野菜の甘みとお肉のコクのバランスがよく、味が濃すぎないので、そのまま食べても十分おいしいです。酢醤油を少しつけると後味がさっぱりして、ついつい次のひとつへ箸が伸びます。「王様のブランチ」の全国焼き餃子ランキング第2位という肩書きに惹かれて注文しましたが、看板メニューらしい存在感でした。

もうひとつ気に入ったのが黒毛和牛餃子。こちらは通常の焼き餃子とはまた違って、お肉の旨みが前面に出たリッチな味わいです。噛んだ瞬間に牛肉らしいコクと脂の甘みがじわっと広がり、餃子でありながら肉料理を食べているような満足感があります。重たすぎる感じはなく、皮との一体感も良好。食べ比べてみると、それぞれの良さがよく分かりました。

東京ウォーカー絶品認定というシュウマイは、ふっくらとしていて肉感もしっかり。蒸したての温かさと、やわらかな食感が心地よく、餃子の合間に食べるのにもぴったりでした。

ジャージャー麺は、もちっとした麺に濃厚な肉味噌がよく絡みます。甘辛いコクがありながら、くどすぎず食べ進めやすい味付け。セットの半チャーハンはパラッとした仕上がりで、香ばしさもあり、ボリュームをしっかり求めたい日にうれしい組み合わせです。

店内は気取らない町中華らしい雰囲気で、複数人でいろいろな料理をシェアするのにも向いていそうです。人気店ながら肩肘張らずに食事を楽しめました。

個人的には、初めて訪れるなら焼き餃子はぜひ注文してほしい一品。さらに黒毛和牛餃子も加えて食べ比べると、東海飯店さんの餃子の魅力をより楽しめると思います。大門周辺で、熱々の餃子としっかり中華を味わいたいときにまた立ち寄りたいお店です。