横浜駅徒歩2分とは思えない、大人の隠れ家焼肉。
入口をくぐると、落ち着いた照明と洗練された空間が広がる、全席完全個室の焼肉店。
いただいたのは、お店イチオシの「ヒレや特選部位のコース」。
まず味わったのは、和牛にうに・いくらを贅沢に重ねた「うにくら升ユッケ」。濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、華やかな一品でした。
タンの盛り合わせは、タン元・タン中・タン先の3種を食べ比べでき、それぞれ異なる食感や旨みを楽しめる贅沢な一皿。
コース名にもなっているヒレは、驚くほどやわらかく、噛むたびに上品な旨みが広がります。シンプルだからこそ、お肉本来のおいしさをしっかり感じられる一品でした。
希少部位の焼きすきは、サッとレアに焼き上げ、卵を絡めてご飯と一緒に。とろけるような食感と肉の旨みを存分に楽しめる、焼肉ならではの贅沢な味わいでした。
料理だけでなく、空間づくりにもこだわりを感じます。
全席完全個室で周りを気にせずゆっくり過ごせるほか、荷物をしまえるクローゼットも完備。焼肉なのに、食後も髪や服にほとんど匂いが付かなかったのも嬉しいポイントでした。
細かな気配りまで行き届いた、居心地の良い空間。
デートや記念日、接待など、少し特別な日に訪れたい一軒です。
注文したもの↓
お店イチオシ!ヒレや特選部位のコース ¥11,000
・キムチ
・ナムル盛り合わせ
・チョレギサラダ
・うにくら升ユッケ
・タンの盛り合わせ
・塩ダレ精肉3種盛り
・ヒレ
・牛タン煮込み
・タレの精肉3種盛り
・希少部位の焼きすき
・ライス(賄いカレーから変更)
・本日のデザート