麻布十番駅すぐにある、ガリバタうし松さんにお伺いしました♪
高級感がありつつも、居心地の良い雰囲気もあり。ガリバタの名前の通り、丁寧にもギルティーな焼肉が出来るにふさわしいお店です。
---注文したもの---
・季節の混ぜナムル
「混ぜ」ナムルなだけあってぜんまいとかもやしとかが色々も混ざってる!ごまの風味の利かせ方が好きな逸品。
・白菜キムチ
酸味よりは辛め寄りキムチって感じ!
・ガリバタタン
ガリバタうし松さんの定番メニュー。
ニンニクとバターの乗った美しいビジュアル。ニンニクはマシマシオプションがあるそうで、してもらいました!
炒める感じで焼き、ニンニクとバターにお肉をダイブ、胡椒と出汁醤油をお好みでつけていただく。
大変肉肉しい!うまい!ギルティー!
・新鮮野菜
味噌マヨでたべるか、焼肉をサンチュ風にも出来る万能な一品。
ピリ辛な味噌マヨはおつまみとしても優秀。そして野菜がパリッパリでうまい!
・和牛ハラミユッケ
卵黄乗ってて美しい!
ハラミのユッケって珍しいような。ちゃんとハラミ食感!あってとってもおすすめです。
・ジンジャーハラミ
新鮮野菜の相性が大変よろしいとのことで。もちろん先ほど作ったガリバターにダイブしても大丈夫、そのままでも美味しい。めっちゃ生姜の甘味、そしてとっても柔らかいハラミ!
・ホルモン
マルチョウとレバー。マルチョウのプルプル感がたまりません。そしてこれこそ、マルチョウもレバーもガリバタアレンジが抜群に合いました!!
・炊きたて土鍋ごはん
これはですね、絶対に頼むべき高クオリティ土鍋ご飯です。お米の甘さをしっかり感じれます!炊き立てをよそうまでも店員さんがやってくれます。感謝。
・冷麺(ハーフサイズ)
麺にコシあるけど、重くないという絶妙な感じ!お酢いれて超うまい。
・かき氷
抹茶、ミルク、パイナップルがありました〜抹茶をチョイス。
小豆もたっぷり、キーンとならない柔らかい氷!あたたかいお茶も一緒に出してもらいました。
大変満足、ご馳走様でした♪