3/28開業「ニュウマン高輪MIMURE」にオープンした高級牛丼店！

3/28(土)開業のニュウマン高輪・新エリア「MIMURE」にオープンした牛丼専門店。
先日行われた内覧会にお招きいただき、ひと足先に体験してきました。
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3Fへ上がるとまず目に入るのが、一直線に伸びる全周50mの圧巻のバーカウンター。
牛丼屋のイメージを覆す洗練された大人の雰囲気✨
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ここではソウルフードである牛丼を、A5ランクのブランド牛にこだわったワンランク上の一杯として楽しむことができます。

ランチメニューは、牛丼御膳が3種類、だし巻き和牛すき焼き御膳、とう飯御膳、和牛タンポンすき御膳の全部で6品。

牛丼御膳はお肉の違いで3種類用意されており、常陸牛・米沢牛・神戸牛の順に価格も上がっていきます。
一番安価な常陸牛でも2,700円なのでかなり高級な牛丼です！

この日は贅沢に神戸牛の牛丼をいただきました。
少し食べづらいですが、大判のお肉を口いっぱいに頬張る幸福感✨
めちゃくちゃサシが入ってるのかと思いきや全くそんなことはなく、意外としっかりとした肉質でした。
羽釜で炊き上げたご飯も割下が染みてとっても美味しかったです。

お昼からワインもいただいて贅沢なランチになりました♪
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夜は定食に加えて居酒屋メニューも展開予定とのこと。
お酒とおつまみを楽しみながら最後に牛丼で〆るのも良さそう。
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—— my order ——
☑︎ 「神戸牛」牛丼御膳　￥4,950
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