鴨好きにはたまらない！鴨ワイン酒場🍷🦆

鴨料理と日本ワインに特化した楽しめるお店。

メニューは前菜からメイン、〆のパスタに至るまでとにかく鴨！
鴨好きにはたまりません♡

そしてもう一つ特徴なのが、お店からすぐのところにある自社ワイナリーで作ったワイン。
御徒町でワイン作ってるの！？って正直びっくり！
ラベルにはそのワインに合うお料理のイラストが描かれていてオリジナリティがすごい✨他では見たことない！

人気店なので予約は必須です！！


—— my order ——

☑︎ 前菜５種盛り合わせ(1人前)　￥1,000×4
キャロットラペやキノコのマリネ、牡蠣のマリネなど、野菜を中心とした前菜の盛り合わせ。

☑︎ 鴨生ハムのブリオッシュ　￥1,600 ×2
自家製ブリオッシュに自家製鴨生ハムをたっぷりのせたブルスケッタ。
甘みのあるブリオッシュと鴨がベストマッチ！
今回食べた料理の中で一番美味しかった！！
そしてなんとラベルにこちらの料理のイラストが描かれた専用のスパークリングワインがあるということで、一緒にいただきました。自社ワイナリーならではで面白い✨

☑︎ 生しらすのクロスティーニ　
このビジュアルを見ると新代田の大人気イタリアン「Daitalia」のクロスティーニを思い浮かべますが、Daitaliaのは白魚も混ざっているのに対してこちらのはしらすオンリーとのこと。
味付けもこちらの方が控えめで個人的には好きでした。
レモンを絞るのがおすすめ。

☑︎ 鴨ロースのカルパッチョ　￥1,500
レアな鴨肉に、キャラメリゼしたくるみとチーズのトッピングがgood！

☑︎ 米茄子の鴨味噌グラタン　￥1,800
大きなナスに鴨ひき肉、味噌、チーズをのせてオーブン焼きに。
ナスとろとろ〜

☑︎ 鴨ロースの炭火焼き(フルサイズ)￥5,300
　 ＋鴨レバーのフォアグラ仕立て　￥600
ぷりんと弾力のある鴨肉！皮もパリッと焼かれてて美味しい〜
そのまま塩でいただくのが一番美味しかったですが、鴨レバーのフォアグラ仕立てを追加して一緒にいただいても◎ワインが進みます。
今回は2人で食べましたがかなりの量でした笑
4人で分けても良さそう。