全20品の少量多皿中華が神楽坂にも✨

全20品の少量多皿コースが楽しめるモダンチャイニーズ。

6年連続ミシュラン一つ星獲得の中華の名店「Series」の姉妹店です。

神楽坂の路地にひっそりと佇む、シックで落ち着いた空間はまさに”大人のための中華”という表現がぴったり。
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今回は一番お手頃な「STANDARDコース」にアルコールのペアリングをつけました。
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ピータン入りの真っ黒なマカロンから始まり、小籠包や蒸し餃子、春巻き、海老チリ、炒飯など、全部で20品も出てきて終始ワクワクが止まらない…！
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特にスペシャリテの手羽先は、表面パリッと、中にはカシューナッツと麹のソースが詰まっていて絶品でした✨
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ペアリングは、お料理2,3品に対して1杯のペースで出てきて、1杯あたりの量もかなりしっかり。
ワイン5杯、日本酒2杯の計7杯でした。
これで7,200円はかなりお得ですね…！
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—— my order ——
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☑︎ STANDARDコース　￥8,800
☑︎ アルコールペアリング　￥7,200