【渋谷】｟香と酒と肴 No.11｠創作洋風バル！和洋ベースの料理と豊富なワイン。

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【香と酒と肴 No.11】
@no.11_shibuya

2023年11月20日ニューオープン
燻と炙とSPICEで美味さ際立つ創作洋風バル
和洋ベースの香料理で酒肴が止まらない隠れ家

【香×酒×肴】をコンセプトに香3大料理【燻KUNSEI・炙ABURI・SPICE】
魚ぱふぇ◎筆頭に（燻）燻製料理（炙）炙り料理（SPICE）肉料理で香りを楽しむ料理

◼︎魚パフェ
新鮮な魚介類とお野菜をパフェにした当店オリジナル
燻製

◼︎炙りカルビ
普段あまり食べれることない佐渡牛の炙りカルビ
これをすき焼き風にして食べたらうまいに決まってるじゃないか
カルビだけど全然脂っぽくなくさっぱり食べれる

◼︎エビだらけのアヒージョ
甘エビ、皮エビ、桜エビと3種のエビを使用した「エビだらけのアヒージョ」は柑橘の果汁で仕上げるこだわりの逸品

◼︎クアトロチーズオムレツ
濃厚なチーズソースとふわふわ卵は相性◎

お料理に合うさっぱりとした味わいを中心に、赤、白、シャンパン、スパークリング、ロゼ、オレンジと種類豊富
ふわっと鼻から抜ける香りが特徴の、ワインに薬草を漬けた薬草ワインなど変わり種も

イタリアンとワインのマリアージュをぜひ

★注文したもの(税込)
・魚パフェ　1460
・エビだらけのアヒージョ　1380
・クアトロチーズオムレツ　980
・アンチョビポテト　680
・アボカドのカルパッチョ　880
・佐渡牛カルビの炙り〜すき焼き風〜　1800
ワイン
・(泡)ピノ シャルドネフラワーボトル　700
・(白)アイアンストーンオブセッションシンフォニー　780
・(赤)ハウスワイン(ヒドゥン・パール)　520
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住所:東京都渋谷区桜ヶ丘町17-11 千野ビル 1F
アクセス:渋谷駅徒歩5分
営業時間:17:00~0:00
定休日:年末年始
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