【渋谷】⦅スパイラル⦆隠れ家オイスターバー。スパイラルコースは牡蠣好きにはたまらない!
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【スパイラル(Spiral)】
@spiral_oyster
牡蠣好き必見
隠れ家オイスターバー
国産にこだわった牡蠣が常時8種以上
全国各地の生牡蠣がいつでも1ピース400円!
期間限定、お二人様限定の冬のスパイラルコース 7,700円
◼︎季節の一口スープ
◼︎生牡蠣2種と牡蠣前菜3種の贅沢盛り合わせ
◼︎広島県水耕栽培 森崎農園のフルーツヴィネガーサラダ 自家製牡蠣バター
◼︎牡蠣と有頭海老のブイヤベース トマト仕立て
◼︎牡蠣の和牛巻き 陽炎
◼︎焦がしブラッティーナの牡蠣ボロネーゼ
◼︎ドルチェ(キャラメリゼ胡桃のセミフレッド)
今回の牡蠣の盛合せは以下
・真牡蠣(福岡 福吉、兵庫 相生)
・ラビゴットソース
・燻製牡蠣 白ワインビネガー締めイクラズワイガニ
・バジルマリネ牡蠣 生ハムとリコッタチーズ
他ではあまり見ることのないような組み合わせの創作牡蠣が面白い
牡蠣のボロネーゼはチーズも相まって濃厚で最高
ドルチェ以外のメニューが全部牡蠣が楽しめるので牡蠣好きには最高のコースになってる
そんな隠れ家隠れ家オイスターバーにいってらっしゃい
★注文したもの(税込)
・スパイラルコース 7700
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住所:東京都渋谷区円山町14-2 福富ビル 1F
アクセス:渋谷駅徒歩8分,神泉駅徒歩1分
営業時間:
[平日]12:00~22:45
[金土祝]12:00~27:00
定休日:不定休
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